返回首页
您还没有登录!   登录 | 免费注册 | 搜索 |
爱茶
  文章
日光萎凋的茶(图组)

前一篇 如何迅速鉴别普洱茶的年份? 新一篇 茶农该如何面对市场低迷

图文:老树新芽

鲜叶採回来,摊散在烈日下。。。

长些的这样日晒,稍软后手工搓揉成条索状再用太阳晒

干后扎成这个样子:名曰——把把茶

一个多小时后,鲜叶变成这个样子后

晒得七分软后,揉捻机伺候

揉好后,打散摊晒

好天气下,三、四个小时后就成了这样的散毛茶

抓上一把泡和试试

哇。。。。这可不是老茶哦,从鲜叶开始加工到泡喝才五、六个小时

口感类似红茶,但比红茶还是区别大着呢,全无苦涩感,回甘生津尚好,适合于现喝,就不知道能不能长期存放。


2008-01-02 11:04:33 |  浏览 (5090) |  收藏 |